Te descargas de la página oficial la actualización...
http://downloads.simrad-yachting.com
...que corresponde a tu sonda.
Es tan fácil como ponerla en una tarjeta SD y arrancar la sonda. Se actualizará sola.
Hay además un documento de soporte que te podrás descargar de esa misma página que explica con detalle como hacerlo.
Un saludo
Merlin