Cita:
Originalmente publicado por Captain Silver
El año pasado se me escapó una justo para embarcar ya y este año la tengo que soltar.
Peto tengo la duda de que habría hecho con ella.
¿El mismo tratamiento que a un bonito?
Me refiero a si es igual o peor de sabroso, si se hacen los mismos platos, mejor o peor para conserva.....
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Para mí, si son de buen tamaño, mejor que el bonito. los lomos en filetes a la plancha vuelta y vuelta, exquisitos.