[hibrido]

Originalmente publicado por docansa

Buenas,
Para hacernos una idea. El agua hierve a 100ºC a una atmósfera de presión, pero si bajamos la presión podemos hacer que "hierva" a menos temperatura. Las hélices tienen un lado de alta presión y otro de baja presión. Lo que pasa en las hélices (que el perfil en el fondo es como el ala de un avión) es que en el lado de baja presión , la presión es tan baja y "hierve" convirtiendose en una burbuja de aire. En cuanto la burbuja sale de esa zona de baja presión, la presión es más alta y la burbuja desaparece rellenándose el hueco que ha dejado con agua que golpea violentamente la hélice. Este golpeteo es lo que produce ruidos y que se desgasten los materiales. No se si me he explicado bien.
En el aire no se produce este fenómeno porque tiene que ver con el paso de líquido a gas realmente.
Saludos

Muy bien explicado, solo puntualizar un par de cosas, las burbujas son de vapor de agua y como bien dices, al salir de la zona de baja presión, implosionan generando una onda de choque que es la que hace el daño.