
12-08-2019, 20:50
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Arpoilari
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Re: Costera de Túnidos a Curricán 2019
Cita:
Originalmente publicado por Xaxaxabi
Puede ser que tengas razón. Lo de la medula se hace para evitar el rigor mortis y que los musculos queden quietos y no produzcan acido lactico a cada tembleque de esos que dan pero lo más importante es el fresquito y desangrar.
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A eso tambien ya se ha andado,
A partir de la paj 114 flota del este del cantabrico en Algeciras , ali si venian los japoneses, alli si que el pescado tenia grasa, el del cantabrico no vale para esto, por muchos japos que metas a bordo para emplear tecnicas orientales..
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