Yo en mi barco tengo una cocina de alcohol y una cocina de cartuchos de gas portátil.
La que uso es la de cartuchos portátil.
El alcohol como te han dicho tiene un poder calorífico inferior y te tiras un siglo para poder calentar agua.
La portatil es una maravilla. Es rápida, cómoda y muy funcional, pues si por un casual quieres cocinar algo lo puedes hacer donde te plazca, dentro del barco o fuera y así no tendrás problemas de olores dentro de la cabina.
Los cartuchos de gas duran mucho y cuestan baratos siempre que no los compres en una tienda nautica y si en algún establecimiento con departamento especializado en cosas de camping (menos de 2 €).
