Re: Sierras en el Cantábrico
Los 2 de arriba Melvas (Auxis Thazard), me imagino que no llegaban al kilo y si llegaban no lo superaban. La Melva es el más pequeño de todos los túnidos.
Es muy sabrosa, sobre todo las colas.
La Bacoreta (Euthinnus Alletteratus) tiene el pecho más ancho pero su peculiar característica externa más visible son los lunares negruzcos en número de 3 a 8 dependiendo del área de pesca, que poseen en ambos lados del tórax.
De adultos pueden llegar a pesar 10 Kg.
__________________
Stemma Proderi In Primis Bermei
|