Buenos días,
Si solo tienes esos días vete primero a Cala Comte para bucear un poco y salir por la noche y al puerto San Antonio donde puedes fondear en boya y salir por la noche. Te recomiendo este video que sale un pequeño viaje por las islas de Ibiza y Formentera.
https://www.youtube.com/watch?v=Jb8qGbo7RnE&t=80s