Yo no se si tiene veneno o no, pero te puedo decir que llevo pescado miles, sì, digo bien , miles de jurelos y depende con quien vaya prefiero ser yo el que los suelta de los anzuelos (lo hago rápido) pero siempre acabo con las manos todas cortadas y pinchadas de los aguijones y molestan un poco un dia o dos, pero yo nunca le di importancia alguna al tema. Si alguien es alérgico y si tienen algo de toxicidad, que repito que no lo se, puede que te duela mas pero nunca se lo escuche a nadie.
Aquí fundamentalmente se pescan dos tipos de jurelos, los mas conocidos, los verdosos y aplanados, que para mi saben mejor y otra variedad que son mucho mas redondos y azulados y tienen mas espinas por la carne que también están buenos pero no tanto en mi opinión. El nombre científico no lo se, habría que buscarlo.
