Pues 5 adultos en un 30 pies.... "apretaos", creo yo.
Mi opinión, hazte con el barco en el que podáis ir cómodos los cinco.
Ahí tienes que ajustar presupuesto y contemplar los gastos fijos anuales para decidir cuál está a un alcance sostenible de tu bolsillo.
Sobre los 11-12 metros, creo irías muy bien, es decir, no menor de 36 pies ni mayor de 39.
Entre esas esloras tienes "mogollón" de barcos de 2ª mano con más o menos años.
Ahora ya es cuestión de si lo quieres más regatero o crucero puro.
Y así tendréis tiempo de conocer el barco perfectamente cuando veas que ya es el momento de circunnavegar el mediterráneo.
Buena proa.