Cita:
Originalmente publicado por El Temido II
Hola Alonso:
Ese pastelillo es uno de los muchos que vendían en las "boulangeries" de Le Bourg.
Era pasar por la puerta de una y entrarme unas ganas de comprar una
baguette y media docena de pasteles, que no te puedes imaginar. 
Concretamente ese, es una base de hojaldre, con crema pastelera y mango.
Y si, estaba igual de bueno que parece. 
Un abrazo. Salud y  |
Ya me parecía a mí. Es que mi mujer es de familia pastelera y hace uno muy muy parecido pero con "pasta filo", que a mi me flipa.
Gracias por tus relatos.
Un saludo