[carlosfds]

A tu barco le falta motor...anda un poco justo...
Las mejores prestaciones te las daría en la velocidad mínima en que el casco empieza a planear...
Pero para ello, en tu caso, tendrías que ir muy alto de vueltas...
Quizás unos flaps te podrían ayudar...

Yo tengo una embarcacion similar a la tuya.
Faeton Moraga 780 con Yanmar 240.
Las revoluciones óptimas respecto a velocidad-consumo me las dá a 2600 rpm con unos 16-17 nudos.
No llevo flaps .