Buenas noches y sirvete lo que te apetezca, el tabernero lo hará a cuenta mía. Mira, el curso del Per es como el curso de la academia de conducir, aprendes a aprobar el curso, a tener el permiso pero no a navegar. A navegar, aprenderás navegando y su duración sera lo que dure tu vida o tu paciencia; todas las salidas aprenderás algo y nunca todo. Sal si puedes con alguien mas experimentado y acumula experiencia. Los verdaderos navegantes estarán encantados de compartir conocimientos contigo; cuidate de los charlatanes aquellos que saben navegar en el bar pero sus barcos juntan caracolillos en el pantalán. Los veras fácil. Buena proa y mejores vientos.
