[Sekutrack]

No entiendo muy bien la instalación, red wifi con router y sin internet?

Puedes gestionar equipos mediante un pequeño ordenador como servidor e incluso usando una Raspberry.
En cuanto al Cabledo Digital, es cierto que los componentes no se venden en la tienda de la esquina, pero su instalación es sumamente sencilla y limpia. Un par de cables perimetrales en la embarcación y los nodos que te hagan falta, ahora o para el futuro.