[Davitxin]

Las restauraciones de los barcos son costosas (mucho más de lo supuesto inicialmente) y se alargan en el tiempo. No es raro que se alarguen varias veces lo estimado inicialmente. En parte también pasa con los coches pero con un barco suele ser peor y más caro. Tanto en barcos como en coches suele pasar que se empieza con toda la ilusión y el proyecto queda estancado por falta de ganas al alargarse mucho el tiempo de restauración, por falta de dinero, porque la vida se complica en el transcurso (temas familiares, de trabajo,...).
Claro, tampoco es lo mismo ponerse a restauras un 7 metros de buenas a primeras que un 11 metros.
Habrá gente con ninguna experiencia que inicia un proyecto así y lo termina exitosamente, pero lo contrario no es nada raro tampoco.

Dicho lo cual, te diré que si tienes que preguntar cómo hacerlo y demás no creo que sea adecuado, y más aún teniendo en cuenta el precio de los barcos actualmente.