Re: Barbacoa carbon o gas, el eterno dilema... ;)
Lo ideal son los sarmientos de las vides. Son fáciles de encender, dejan unas ascuas duraderas y perfectas y lo mejor es que dan un sabor inmejorable tanto a las carnes como a los pescados. Si no puedes conseguirlos en el campo después de la poda de las viñas, te los regalaran, ya hay empresas que los comercializan cortados en trozos pequeños en sacos de cuatro o cinco kilos. Probadlo y no querréis otro combustible para las barbacoas y para los hornos morunos.
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