Buenas
La parte del bloque se limpia con mucho cuidadito, sin pasarse.
El codo se limpia ó mecanicamente, ó con aguafuerte, ó con soplete (también con mucho cuidadito, para no lastimarse.
Yo he pasado al inox 316 y no se me ha tupido nada en mas de un año.
Tomalo con calma y con poesía: