Tú mismo te estás respondiendo a la pregunta...
Ten cuidado con la holandesa, que no da MMSI a los extranjeros, y por el momento la polaca está complicada; no imposible, pero sí complicada, porque, o tienes alguien que te haga allí los trámites o te toca darte un paseo por Varsovia.
No obstante, hay otras alternativas.
Saludos y
