Para diferenciar un acero común de un inoxidable se deben acercar a un imán, según esta creencia si es atraído se trata de acero común y de lo contrario de acero inoxidable.
Este mito es ERRÓNEO porque el acero inoxidable es ferromagnético por lo cual es atraído por un imán. Aunque existe una clase de acero inoxidable, el llamado austenítico, difícilmente atraído por un imán pues no es magnético.
El acero inoxidable es una aleación de hierro y proporciones variables de carbono, níquel y otros posibles metales y aditivos. En función de las proporciones exactas utilizadas se obtienen diferentes tipos de acero inoxidable con propiedades magnéticas distintas.
Hay variedades de acero inoxidable que presenta magnetismo y hay variedades de acero inoxidable que no.