Buenas tardes bona tarda
En la línea de la comida sin nevera exploramos un poco mas el mundo de los bacalaos
Me diréis que el bacalao es imposible de desalar en un barco en movimiento y que una vez desalado necesita nevera
Lo he hecho en casa pero se puede hacer igual a bordo:
Vulgar garrafa de cuello ancho
Bacalao desmigado y perejil
Para adentro!. Me muero de ganas de probar con mitad de agua dulce y mitad de agua de mar para ver que pasa
A desalar , cuanto tiempo? buff depende esto es como hablar de sexo , religión o política! opiniones para todos los gustos....., entre 12 y 48 H? a mi me gusta saladito
Bien picadito con un poco de perejil y la ayuda de la Almiranta
Una excelente tortilla de bacalao, queda muy jugosa por el agua pero esta de muerte
Otra posibilidad, pasamos un poco el bacalao y retiramos agua
Y seguimos del mismo modo, también podría ser un revoltillo
voila!
de rechupete , fácil y sin nevera
