[El Toro]

Sobre el vaciado de agua de condensación, imagino que tengo que abrir esa pequeña llave para que caiga. ¿Lo hago con la tapa abierta?¿Cuándo paro?.....

Exacto!
Paras cuando empiece a salir gasoil.
¿Cómo saber si lo que tienes es agua o gasoil?... Lo pones en un envase de vidrio y le añade agua. Si se crean dos fases (dos zonas homogéneas), la de abajo es la acuosa y la de arriba gasoil. Si sólo hay una fase, entonces todo es agua.