Mi opinión: Como ya te han dicho no acortes el fondeo sin pensar. Ni siquiera aunque resulte raro a un ingeniero aeronáutico, al final no es lo mismo el fondeo de una nave que el de una aeronave, ni siquiera un hidroavión

No sabemos qué cadena te han puesto, lo lógico sería de 6 mm, eso son unos 40 kilos más el peso del ancla. Pero si es de 8 mm, se iría a unos 70 kilos más el ancla. En este caso pondría un fondeo mixto cabo cadena ya que pasar a 6 mm te supondría cambiar el barbotén, además de quedarte colgado con 50 metros de cadena.
Si es cadena de 6 mm, dejaría un fondeo de sólo cadena de 20 o 25 metros, que te servirá para la mayor parte de tus fondeos, y llevaría preparada una extensión de cabo, para dar más metros en un caso de emergencia.
Saludos