Buenos días y gracias por los comentarios.
En ningún momento he pensado en tapar sin sanear.
Creo que con las varillas de lado a lado de la orza es un buen saneamiento o al menos la opción menos mala.
Envío el enlace de dropbox a ver si se pueden apreciar mejor las fotos.
Una ronda de vermuts antes de comer!
https://www.dropbox.com/sh/reuqhoqn0...muEF_t1ga?dl=0