[Sulo]

Buenas!, yo he pasado grandes momentos con una Magma de gas cocinando a la plancha y con olla metálica, de barro todavía no pero todo se andará

No entiendo muy bien lo que quieres plantear, en la que tenemos el fuego está debajo de un “plafón” metálico y encima está la parrilla, es decir pongas lo que pongas y sea del material que sea nunca está en contacto directo con el fuego