[TXELFI]

Por cierto que ayer nos comimos la parienta y yo una ventresca de bonito cocida, como hacía años que no degustábamos.
Siempre las comemos fritas o a la brasa pero ya han empezado a hartarme lo mismo que le pasó a mi padre. Hacía bastantes años que las comía cocidas y no las quería de otra manera. Yo no le entendía pero ahora sí, debe ser la edad.
En casa siempre usamos las colas para cocer y comerlas en ensalada y ayer hemos hecho lo mismo con una ventresca y la verdad es que estaba buena.
Hace mucho comí ventresca cocida en una conservera de aquí cuya dueña me dio un par de ellas y os aseguro que son las más ricas que he comido en mi vida.