[Dorf]

Valora un hornillo de alcohol. Es algo más lento y suelta un poco más de humedad que el gas, pero es infinitamente más seguro y sencillo de almacenar tanto el "cacharro" cómo el combustible (que además sirve para limpiar).

A mí siempre me han dado buen resultado las cafeteras italianas de aluminio. No duran tanto cómo las de inox, pero por precio, peso y velocidad con que se calientan, son una muy buena opción. Me pasé al inox porque uso placa de inducción, no por otra cosa.