¿Congeláis los calamares antes de limpiarlos o sin limpiar?
He probado de las dos formas y no veo diferencia, salvo, si los congelo limpios, el trabajazo de limpiarlos después de la jornada de pesca.
Si los congelo sin limpiar no aparece el típico pez que tienen todos los calamares que compro congelados
¿Que haceís vosotros?
