[Icarus]

En el velero del que pones las fotos, la escota sale del puño del foque, pasa por la polea del carril del auto-virante y de ahí va hasta la polea de proa por la que pasa el cabo negro que va por las dos bandas hasta popa.
Cazando del cabo negro se caza la escota, pero tienen que estar mordidos los dos extremos del cabo negro. El cabo negro se podría eliminar y hacer pasar el cabo de la escota directamente por una polea en proa y re-enviarlo a popa. Seguramente utilizan el cabo negro tal como ve en la imagen porque así se convierte en una desmultiplicación 2:1 y si el barco es pequeño puede cazarse sin necesidad de winche.