Todo depende, esto es como montar un negocio, dicen que la mejor cantidad de socios en una empresa es impar y no más de 2
Al final, si conoces bien con anterioridad a la persona, puede ser muy muy buena opción, pero no creo que esto sea el caso.
Lo suyo supongo que es definir bien "los estatutos" y dejarlo todo claro, tanto para entrar como para "salir". Gastos, reparaciones, mantenimientos...
El problema que le veía yo a este tipo de cuestiones es... qué pasa si el socio con muy mala suerte la lia y rompe algo, o incluso te hace perder el barco... solo veo claro un barco mas o menos moderno y tener el seguro con daños propios y aun así es un marrón.