Como ejemplo de la vieja artesanía en trance de desaparición: hace años conocí a un artesano que hacía instrumentos musicales tradicionales de madera (ternoras, grallas,...). Era de la tercera (y última) generación, después de su abuelo y de su padre. Los tallaba en madera de azufaifo y sólo usaba madera que hubiera reposado un mínimo de 10-12 años en la bodega, para que se estabilizara.

Los antiguos carpinteros de ribera eran igual de exigentes.