Vamos por partes.
El plan parece bueno, como siempre, si la meteo lo permite.
Tienes más opciones, como Es Carbó y fondear para dormir en Es Trenc.
Sería raro que en el sur de Mallorca y Cabrera no paséis unos buenos días.
El fondeo en Es Dolç es peculiar pues hay zonas con losas planas. Hay que asegurarse de que se fondea bien. Lo mismo puede pasar en El Marqués. Pero si te acercas hacia es Trenc ya es más fácil encontrar arena.
El Embat es un térmico que viene del 210, así que es perfecto para salir de la bahía dirección Cabrera. Lo que pasa es que a menudo la componente general del viento, o viento de gradiente, es de levante. En esos casos, habituales en verano, sí que tienes esa aceleración desagradable entre Enderrocat y Cabo Blanco. La ventaja es que si tienes un buen motor solo dura una hora y media y no levanta mucho mar, ya que es un fenómeno local. Si no pasas súper cerca de la costa se pasa mejor.
En caso de tener unos días de levante fuerte, mejor cambiar de plan e ir al lado oeste de la isla.
Suerte y a disfrutar.
