Cita:
Originalmente publicado por jonam52
Ayudaria mucho a todo esto que hubiera videos de tuneles de viento con velas y ver el efecto del viento tanto en vientos de proa como de popa y con diferentes velas. Sería más util que complicarnos la vida con teorias.

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Esto que pides está extensamente descrito en libros de Marchaj, y más recientemente de Fabio Fossati.
Youtube no es siempre la mejor fuente de información, aunque un vídeo siempre es muy visual.
En relación a lo visual, los catavientos de las velas o cualquier medio que se utilice en un vídeo o experimento para ver el comportamiento del fluido, lo que muestran es solamente la velocidad del fluido.
Las diferencias de presión no se pueden visualizar en un vídeo o fotografía. Se pueden
interpretar posteriormente en base a las velocidades, pero no se pueden visualizar directamente.