[esscapar]

Ahora estoy navegando con un tormentín (mientras me llega la nueva vela para el enrollador) y me pasaba exactamente lo mismo que describes y con menos viento (12-14 knots). El barco es un Condor 20 (6m).
Buscando un buen trimado y equilibrio vélico, la conclusión es que es facil "sobrecazar" el tormentín y entonces no trabaja bien ni la proa ni la mayor.
Lo que me funciona para ceñir es llevar las velas templadas y no demasiado cazadas, ni tormentín ni mayor; te lo va a marcar la caña que podrás llevarla a la vía y no metiendo timón como cuando cazo mucho.
En fin que al principio me volvía un poco loco, porque lo que parece lógico es meter con la caña el barco a la ceñida y cazar más las velas, pero eso no me funciona bien. Sin embargo en cuanto amollo un poco el tormentín, el barco empieza a ceñir y ya buscas el trimado de la mayor que tampoco me pide cazar demasiado.