[ODIN]

Originalmente publicado por Argu

Cierto, las ventrescas limpitas las ves a 40 euros/kilo en pescadería pero ahí se está comprando espinas, aletas, cabeza, etc. La merma rondará el 50% por lo que el precio medio en lonja ya es de 20 euros/kilo para pescado limpio y cortes como los mormos, contramormos, galetes, etc. no se cotizan como el lomo o la ventresca y, por supuesto, el margen del pescadero. Pero oye 3000 euros por una jornada laboral, ¡no está nada mal!

Parece que no sacaron solo un ejemplar, la noticia habla al menos de otro de 100 Kgs.

odin