buen dia cofrade,
buen tema para empezar un hilo desde mi punto de vista,
si tienes plotter/sonda/gps deberias de tener la opción también, en su momento me enseñaron pero pocas veces lo he utilizado..
también creo que en la app navionics tienes la opción. esa tengo que revisarla y tenerla mas en cuenta también.
echare un vistazo a la app anchor que dices si es asi, y también servirá.
a ver si es que lo que te pasa es que tu teléfono o aparato que uses, al entrar en reposo apaga todo, quizás en la configuración del mismo tienes la opción de que solo usando esa aplicación se quede todo encendido, aunque, claro, con el gasto de batería correspondiente, echale un vistazo al navionics que creo que te servirá
saludos