A mí me gusta más, " velero antiguo "......
Luego si el atraque te queda en poco calado. Podrías " dragar " en bajamar. ( cargas en un chinchorro y vacías dónde no perjudique). Es cuestión de dejar más calado en la zona de la orza. Único inconveniente salir y entrar al atraque si hay bajamar.
Modificar la orza, te repercutirá en el mantenimiento del rumbo por la deriva y abatimiento.
En casi todos los rumbos, más o menos, a excepción de vientos portantes, que igual aguanta mejor.
Yo repasarla lo antiguo del sistema de orza abatible para modernizarlo en lo posible, sin prescindir de la superficie.
Pero bueno. Más formados en diseño naval te podrán orientar mejor.
Suerte con los aportes y toma de decisiones.
Un saludo
