Hola,
Yo en mi catamarán tengo el primer sistema. Nunca probé el de la otra foto. El problema que le veo al segundo es el movimiento de esos cabos a lo largo de la plataforma (bañera) al realizar alguna maniobra como una trasluchada, que alguien los pise e impida que se desplace el carro, o que se líen entre sí los cabos (son carros bastante largos). A mí me pasa que cuando va suelto el de sota y no lo ajusto se me va al agua por popa el cabo sobrante... Todo depende de como sea tu plataforma, si navegas con alguien que ayude/sepa.
Eso sí, la orientación de las mordazas de la primera foto a mi no me gusta ni me serviría para navegar solo, las mías se orientan para cazarlas hacia afuera y no desde el centro de la plataforma (igual por lo que dices tú a ti te va bien ese sistema cuando vas de pie en el centro de la bañera, no sé como es tu sistema de gobierno y donde lo llevas).
Hay que darle muchas vueltas, espero que con todas las aportaciones encuentres la mejor solución.
Un saludo
