Re: Panchitos
Creo que efectivamente si es el besugo. También los pescábamos de niños en el puerto de Luarca, y había muchísimos. Pero muy pequeños (< 10cm). Otros que se pescaban mucho eran los suriellos, que tampoco sabría decir qué especie son (¿jurel?). Y finalmente los muécalos, que eran unos muy feos, con espinas venenosas dorsales (obviamente no comestibles).
Es curioso que en aquella época (los 70) no había ninguna normativa ecológica, pero estaban los puertos llenos de peces.
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incerti quo fata ferant, ubi sistere detur
...sin saber a dónde nos llevarán los hados, dónde nos será dado establecernos.
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