Hola.
Parece ser que en Oliva o Gandía había un astillero, y algunos de sus moldes aún se puede ver desde la carretera.
https://www.bing.com/maps?&cp=38.900...=2&form=S00027.
De hecho, hay un molde de un quilla corrida, pero como han comentado, ahora quien quiere un quilla corrida (no digo que no hayan astilleros actuales que fabriquen cascos con quilla corrida, pero no es la norma).