[esscapar]

Yo tampoco conozco ese mecanismo de tensar el el gratil, pero supongo que la técnica es la misma.
Si no recuerdo mal,
Sables tensos para viento flojo, que mantienen la vela con curvatura.
Sables flojos (solo ajustados los tensores) para vientos fuertes, pues necesitas la vela más plana.

Yo los "templaría" de manera que esté el terminal en la baluma bien metido y con la cinta y el tensor del gratil solo apretado un poco pero sin deformar el gratil sujetar el sable en su sitio. Creo que así no debería de darte problemas y quedaría en su sitio.
Al superior (el de arriba) le daría un pelín más de tensión.