Cita:
Originalmente publicado por buzo
Si te gusta la super nouvelle cuisine, el Poblet, de Quique Dacosta.
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Si te lo puedes permitir y/o quieres darte un homenaje, sin duda la recomendación de Buzo es muy buena. El Poblet, de los mejores de España. Allí tienes dos grandes opciones: menú degustación o arroz (Quique es un maestro y tiene un libro muy interesante sobre el tema). El cuba libre de foie -muy tabernarío diría yo-
es espectacular. La trufa blanca con...
A este paso, con los gustos de la almiranta, ¡jamás tendré barco!
