Huyuyuyyyyyyy !!! ¡Cuánto se sabe y que poquito se quiere contar!
Te voy a dar algunos consejillos que te pueden ser de utilidad ya que todo lo demás, la gracia está en hacerse con alguna literatura (aunque sea internet) e ir descubriendolo por uno mismo.
No dejes de ver algún Talaiot y taula prehistóricos. Hay muchos, pero a modo de ejemplo el de "Trepucó" entre Mahó y Sant Lluis y "Sa Naveta d'es Tudons" en Ciutadella".
Fortalezas, un par de ellas; La Mola o de Isabel II en Mahó y el fuerte de Malborough en Cala Sant Esteve en "Es Castell" (antiguo Villacarlos).
Caldereta; lo que te han recomendado es correcto, pero para mi gusto te recomiendo 3 restaurantes; "Es Cap Roig en Cala Mezquida, La Minerva en el puerto de Mahó y el "Café Balear" en Ciutadella, pero como no reserves, vas listo. Este último además es de un buen amigo y te atenderá estupendamente.
No dejes de visitar el casco antiguo de Ciutadella y "es carrer de ses voltes".
Sube un dia a "Monte Toro". Esta en "Mercadal" y si la meteo acompaña tiene una magnífica vista de Fornells y casi de toda la isla.
En mahó 3 recomendaciones: asomarse a alguno de los miradores sobre el puerto y paseito por la ribera de éste, visitar el órgano de la Iglesia de Santa María y ve a comprarte pastas a un horno-panadería en "es carrer de sa Lluna" que se llama "Es Forn"; lo que puedes comprar: Coca d'albercoc, Coca de sobrasada amb sucre, canyetes de sobrasada, craspells, pastissets, etc, etc. ¿Apetece eh?
En fin, que lo disfrutes. Ah! que no se te olvide probar la "pomada" y de paso rondita de lo mismo a todos los cofrades y cofradas que lean esto!

