Fextivo,
hay un ángulo óptimo en función de la fuerza del viento. Si ésta se mantiene aproximadamente constante, con el piloto de viento aprovechas al máximo ... pero la diferencia no puede ser mucha ... siempre y cuando tengas un ángulo razonable, claro. Cualquier cosa por debajo de los 60º puede ser muy poco eficiente.
Aunque parezca simple (como tú dices "sólo" dos cosas a ajustar) éstas regatas tienen mucha miga ... por éso engancha tanto.
