[Polen]

Originalmente publicado por Tatatoa

Cremada, o "Cremat" en Cataluña, es quemar en una cazuela de barro ron y unos granitos de café, algunos ponen unas ramas de canela.

Tipico en las fiestas marineras el canto de las habaneras (muchisimas en castellano) interpretadas por conjuntos catalanes de voces, acompañados de guitarra y ó acordeón.

El Cremat, o cremada, es un poco como la "queimada" que hacen los gallegos, pero creo que en Galicia utilizan el "Orujo", tipico gallego. En Cataluña se hace con Ron, supongo por aquello de Cuba, las Habaneras y los muchisimos catalanes que junto al resto de mozos de las otras comunidades fuerón a Cuba en el Siglo XIX, por razones de guerra, o simplemente a intentar hacer "fortuna" en America.

Pues suena bien, este año probablemente tenga oportunidad de escuchar esas habaneras con un cremat de por medio, esperoque coincidamos