Cita:
Originalmente publicado por urtzi
Pues ya que la cosa va de frutas frescas ahi va una receta para compartir 
Eróticas mandarinas heladas
12 mandarina
1 dl. de agua
350 gs. de azúcar en polvo
1 lata de piña
4 cl. de Jerez
12 cerezas confitadas
Pelar las mandarinas. Poner el azúcar en una cacerola con agua derritiendo toda el azúcar hirviendo la mezcla.
Cuando el almibar se pegue a la cuchara pinchar los gajos de mandarina con una aguja gruesa y sumergirlos de una en una y durante un minuto en el almibar; escurrir y colocar en una fuente honda.
Abrir la lata de piña, escurrirlas bien y cortarlas en pedacitos. Mezclar el jugo de la piña con el Jerez y agregarlo a la cacerola con el resto del almibar y dejarlo espesar a fuego lento. Cuando esté consistente esparcirlo sobre las mandarinas.
Adornar con los trocitos de piña y las cerezas confitadas y ponerlo en el congelador hasta la hora de servir.
Salud , buen provecho y  |
Vale, vosotros ir poniendo los dientes largos a uno que ahora no puede probar eso, de momento
Y por supuesto que tiene que estar bueno, Urtzi, se lo voy a preparar mañana a la Almiranta.
