Probablemente se trate de una cuestión de rugosidad, no quiere decir que el acero no sea inoxidanle, a veces lo que se oxida es la porquería que se incrusta en el material debido a la rugosidad del mismo.

Sin verlo es difícil acertar. Es la humilde opiniónm de uno que trabajó diez años en una planta de microfusión.