La pesca del calamar es uno de los misterios de la Naturaleza. Pican cuando quieren, al cebo que quieren y a la lancha que quieren. Cuantas veces hemos estado varias lanchas practicamente amuradas y mientras una de ellas se harta a pescarlos los demás nos conformamos con mirar.
La experiencia me dice que los mejores colores son los rosados, morados y anaranjados, pero sin exluir ningún otro que cualquiera sabe de que humor estarán los cefalópodos ese día. Por todo ello he de confesar que me dedico a perder el tiempo tentándolos porque están "cojonudos" de cualquier forma que se cocinen, que si no les iban a dar ...
Un saludo a los pacientes pescadores del citado bicho, sobre todo a los que arrancan motores a las 4,30 de la mañana
. (yo pesco por la tarde en verano, solo madrugo en otoño que amanece a horas menos intempestivas)