Yo, cuando tengo que hacer una pata de gallo (por ejemplo las patas de gallo para amantillo y retenida del tangón) hago un a gaza en ocho, que es el nudo que se recomienda expresamente cuando quieres hacer una gaza en medio de un cabo.
En esa gaza que se forma a mitad del cabo es donde engancho el mosquetón del amantillo o de la retenida.
En este dibijo que te pongo se ha hecho en el extremo del cabo, pero ya te digo que se suele recomendar para hacer gazas en mitad del cabo:
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