[akiles]

Tanto en casa como en el barco, lo mejor es no almacenar vino bueno por mucho tiempo excepto si tienes una bodega "de verdad" (subterránea o un armario de vinos que no abras constantemente). Los vinos son muy sensibles a los cambios de temperatura/humedad, las vibraciones, la luz, incluso a los gritos y la mala hostia.... y cuanto mejores más sensibles (como las personas).

Compra lo que vayas a consumir en cada momento en tu bodega de confianza. De la bodega al barco, a un balde con agua a la temperatura adecuada al vino (si hace falta un tripulante que vigile que la temperatura es constante) y a consumir lo más pronto posible.


mi opinión