Cita:
Originalmente publicado por Epops
Pues yo no he comido gaviota, pero una vez hice una paella con urraca.
La verdad es que no pude con ella. Dura, negra y correosa.  El arroz no estaba mal.  (cuando hay hambre...)
Y respecto a los muxol = múgiles = llisas = ... yo he pescado muchos en las rocas (pesca submarina). Concretamente en la ria de Ares/Betanzos. Os aseguro que están buenísimos.  Casi como las lubinas.  |
estan buenisimos los del limpio por que los del puerto cuando los cojes echan un olor que tumba ,es uno de los peces mas faciles de pescar con fusil, casi los cojes con la mano yo los tengo cogido por pasar el rato ya que en mi zona ese pez no se cotiza , no por que no sea bueno sino por el tema de que estan comiendo mierda en los puertos, me conto my abuelo que era marinero , que antes cuando no habia contaminacion en los puertos los muxos se pagaban mucho mejor que la sardina y el jurel ¡¡¡otra cosa curiosa que me conto: ¿sabiais que antiguamente las rayas no se comian y se usaban como protecciones de los barcos para descargar cuando llegaban a puerto !!