Cita:
Originalmente publicado por jonri
"Bonito del Norte" es el tunido cuyo nombre cientifico es Thunnus alalunga, su nombre comun tambien es el de "atun blanco", pero el nombre comercial de bonito del norte se debe usar solo para los capturados en el Cantabrico (Golfo de Vizcaya). Es decir es el mismo pez, pero el que no se capture en el Cantábrico no debería llevar ese nombre.
Por otro lado tambien se vende como bonito del norte o atun blanco, otros bonitos que no son tunidos como el "sarda sarda" pescado en todo el Atlantico y el "sarda chiliensis" pescado en el Pacifico.
Un saludo
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Jolines, Jonri. Con esta información tan contundente, te has cargado este hilo, post o como se diga. Ya no podemos seguir diciendo más tonterias sobre los atunes bonitos del norte. En fin...buscaremos otro, aunque no sea tan bonito...
Besos, Javi